Vino Viento Puelche Syrah de Casa Romero de un rojo rubí, de intensidad media, brillante. En nariz, encontramos las notas características del Syrah, primero la nota cárnica y luego la ciruela madura, casi seca, algo de pasas y notas especiadas. Después podemos identificar un aroma floral de lavanda, y en los aromas terciarios, humo y vainilla. En boca, es de taninos rugosos, y sabores frutales de ciruela y pasas. De final largo, que imagino acompañado de quesos maduros y secos.