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Viña Koyle Gran Reserva Syrah

$53.990 $39.990

Por caja de 6 botellas

Valor Retail $ 8.490

La Manresa $ 6.490

 

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3 disponibles

Descripción

Reconocimientos

Las uvas fueron recogidas en parcelas seleccionadas (menos de una botella por planta) de viñas de alta densidad en nuestra finca de Los Lingues en Colchauga. Las viñas se cultivan bio-dinámicamente en suelos rocosos graníticos, donde las raíces pueden traer mineralidad y complejidad de las rocas. Los viñedos son cuidadosamente podados, con casi ningún riego, para expresar tanto como sea posible el origen. A la madurez óptima, las uvas son recogidas a mano en cajas pequeñas y llevadas a la bodega para una cuidadosa clasificación. La vinificación se realiza en pequeños tanques para obtener la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos. Después de la fermentación, el Malbec Koyle Royale se envejece en barricas de roble francés durante dieciocho meses, sin filtración.

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