Viña Koyle Cerro Basalto

$120.000

Por caja de 6 botellas
Valor Retail $ 26.900

La Manresa $ 19.000

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Categoría:

Descripción

38% Monastrell, 25% Garnacha, 19% Cariñena, 18% Syrah

Aromas únicos de picante y distintamente minerales, con piedras secas y tonos volcánicos, a las notas de fruta fresca de frambuesa, fusionándose armoniosamente en el elegante acabado ya que éste persiste maravillosamente largo. Un estilo muy distintivo revela una sensación bastante pedregosa de la boca, con un final muy sedoso del borde del hierro que viene de la roca basáltica.

Las uvas se recolectaron en parcelas seleccionadas, muy pequeñas, procedentes de vides de alta densidad en Los Lingues, procedentes de laderas rocosas, donde las raíces absorben la mineralidad y frescura de estos suelos basálticos volcánicos del singular bloque Cerro Basalto. Los viñedos están en la parte noreste de nuestras montañas, y los suelos tienen una alta concentración de hierro que desarrollan una expresión elegante y rara de esta mezcla. Plantación de 8.000 a 12.500 viñas por hectárea, casi sin riego, para expresar sus orígenes tanto como sea posible. A la madurez óptima, las uvas son recogidas a mano y llevadas a la bodega para la clasificación. La vinificación se realiza en pequeños tanques para obtener la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos, y el envejecimiento se realiza en huevos de hormigón, foudres y barriles.

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