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Pechuga deshuesada Premium; 500 grs.

$3.850 $3.200

Formato: Sin piel; bolsa de 500 grs. aprox. congelada al vacío –

Producto exclusivo. 

La Manresa $ 3.200

 

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Descripción

Receta de Pechugas de pollo con ajo asado

Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1.- Antes de empezar a preparar la receta de pechugas de pollo con ajo, precalienta el horno a 350 ºF o 180 ºC. Luego, corta la cabeza de ajo por la mitad, vierte un chorrito de aceite oliva sobre la superficie de ambas mitades, envuélvelas en papel de aluminio y hornéalas durante 45 minutos.
2.- Pasado el tiempo, retira los ajos del horno, quita la cáscara, machácalos y mézclalos con la mantequilla para continuar con la receta de pollo. Aparte, sazona la carne con sal y pimienta.
3.- Luego, unta las pechugas de pollo con la mezcla de mantequilla y ajos asados. Pon una sartén al fuego con aceite de oliva para que se caliente. También puedes utilizar una plancha.

Truco: Reserva un poco de mantequilla de ajo para el final de la receta de pollo.

4.-Cuando el aceite esté muy caliente, dora las pechugas de pollo por ambos lados. Después, baja el fuego a medio para que se acaben de cocinar por dentro. De esta forma, conseguiremos que la carne quede crujiente por fuera y jugosa por dentro, con ese delicioso sabor que proporcionan los ajos asados. Puedes cocinar el pollo a la plancha o hacer pollo frito, ¡como más te guste!
5.- Una vez que las pechugas de pollo estén listas, añade sobre cada una de ellas una cucharadita de mantequilla de ajo. Esto lo hacemos para potenciar el sabor del pollo a ajos asados y obtener una carne perfecta.
6.- Espolvorea un poco de orégano seco molido y listo. Ya puedes servir las pechugas de pollo con ajos asados bien calientes, acompañadas de una ensalda de queso de cabra, verduras salteadas o arroz blanco.

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