Descripción
Valle de Casablanca
Vino que demuestra todo el potencial que Casas del Bosque tiene para trabajar esta cepa, donde la razón principal es obtener un vino elegante.
Notas de Cata: Color intenso para un Pinot Noir. En nariz, la presencia de roble es prominente, pero gradualmente se presentan notas a frutos rojos y berries. De cuerpo medio, presenta una sensación suave en la boca, para luego sentir los elegantes taninos al final. El vino se beneficia de un añejado cuidadoso o de un decantado luego de abrir. Servir preferentemente entre 12 y 14°C.
Maridaje: Pescados grasos, pavo, pollo, quesos medianamente maduros, pastas.
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