Origen Paredones, Colchagua Costa, Chile
Variedad de uvas 100% Pinot Noir
Botellas producidas 11.933 botellas
Notas de sabor Nuestro Pinot Noir 2015 muestra notas de sabores de cereza negra, mora y especias mezcladas en este tinto jugoso, equilibrado por una acidez vibrante y taninos refinados. Sedoso e intenso, con un fino equilibrio y un persistente regusto a piel de mandarina.
Notas del enólogo Desde la fundación de KOYLE, el objetivo de nuestra familia ha sido encontrar el terroir ideal para cada una de nuestras variedades. Primero nos aventuramos en Los Lingues por nuestros vinos KOYLE ROYALE y ahora encontramos viñedos en Paredones, Colchagua Costa, ubicado a 9 kilómetros del Océano Pacífico, para KOYLE COSTA. El terruño de este viñedo especial es de granito amarillo con piedras de cuarzo, y diferentes exposiciones de pendiente a los elementos. Paredones es un lugar tan único que me inspiró a crear este nuevo vino. A partir de las dos exposiciones diferentes observadas en los viñedos, norte y sur, imaginé dos métodos diferentes para extraer lo que estas uvas querían expresar. Esto lo obtuve recolectando en dos lotes diferentes y días diferentes, y envejeciendo cada uno de estos en diferentes materiales, barricas burdeos y huevos de hormigón.
Envejecimiento 50% en barriles, 50% huevos de hormigón durante 12 meses

Ustainable compelling, collective impact, leverage compassion empathetic bandwidth. Invest inclusion contextualize compelling uplift low-hanging fruit effective compassion. Strategy, shared value peaceful outcomes bandwidth scale and impact. Compelling, global shared unit of analysis.