Recomendación de preparación:
Descongelar 1 hr aprox. hasta que la superficie se haya descongelado, el interior es recomendable que permanezca aún congelado.
Calienta el sartén, con un poco de aceite de coco. Pasa el steak de atún primero por la salsa de soya y luego por el plato de sésamo hasta que quede totalmente cubierto.
Cuando el aceite de coco este listo, agrega el steak de atún. Basta con unos 20 a 30 segundos por lado o hasta que esté dorado. Agrega sal y pimienta por ambos lados.
Saltea también los laterales del atún, afirmando con una tenaza.
Saca el atún del sartén y deja reposar unos minutos.
Con un cuchillo bien afilado corta cada filete en láminas de algo menos de 1cm de grosor. ¡Y a comer!
Sus propiedades son:
El atún se clasifica dentro de lo que denominamos pescado azul, dado su gran contenido en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para nuestra salud.
También es uno de los alimentos con más proteínas, concentrando alrededor de un 20%, de excelente calidad y acompañado de minerales como el potasio, hierro y fósforo, así como y así como vitaminas del complejo B, vitamina A y D.
Lilian Ross –
Buenísimos y muy baratos en relación a la competencia.
Maria Teresa Rios –
Muy buen precio para un producto tan exclusivo.